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2011.05.11

米トレサビリティの取組について

 米トレサビリティとは、生産から販売・提供までの各段階を通じ、米・米加工品の移動をわかるようにする事です。
 問題が発生した場合などに、流通ルートを特定するため、米穀等の取引等の記録を作成・保存する事、産地情報を取引先や消費者に伝達する事を義務付けるものです。

 記録の作成・保存(22年10月から)
 産地情報の伝達(23年7月から)

※生産者の皆さんの取引も必要です。

お問い合せ  関東農政局茨城県農政事務所消費流通課
          029-221-2186まで

農水省のホームページで、詳しい情報を掲載しています。
URL  http://www.maff.go.jp/j/soushoku/keikaku/kome_toresa/index.html

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