JAやさと

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2014.04.16

キウイフルーツうどん販売開始

JAやさと直売課は、八郷産キウイフルーツを原料に使ったうどんを5月1日から園部直売所2階の「そば処里のめぐみ」で販売開始します。この商品は、今年、出荷できない規格外のキウイフルーツが多く出たため、有効活用法を模索し、職員のアイディアから商品化されました。うどんにはキウイフルーツ25%を配合。さわやかな香りと種の食感が特徴です。今年は試験販売で1300食を用意。直売課職員は「さっぱりと味わえ、春夏にはピッタリの商品。ぜひご賞味を」と話します。

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